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【玉ねぎつけ麺 in いづも庵】タマネギまるごと1個入った淡路島グルメがうますぎた!アクセス、料金、駐車場、レビュー

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淡路島に行ったら、ぜひ食べて行ってほしいグルメ【玉ねぎつけ麺】を紹介します!

なんと!タマネギそのまんま丸ごと一個入ったつけ麺です!インパクトすげぇや!

 

実際に食べて来たのでお店などもレビューしていきますね!

 

 

お店:麺乃匠いづも案

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淡路島うどん麺乃匠いづも庵 | HOME

 

麺づくり創業100年!昔ながらの手打ちうどん専門店です

讃岐うどんのコシ、大阪うどんのモチ感をあわせもった淡路島うどんを食べることができます

別に、玉ねぎつけ麺だけで勝負しているわけじゃないんですね〜

「淡路石焼牛丼」や「おでん」なんかも人気だそうです!

 

 

麺乃匠 いづも庵
電話番号:0799-62-6002
※土・日・祝祭日の予約不可
FAX :0799-62-0192
住所  :淡路市志筑3522-1
営業時間:午前11時~午後8時
     (午後3~5時準備中) 
定休日 :毎週木曜日(祝祭日は営業・翌日休) 

 

 

アクセス

 〒656-2131 兵庫県淡路市志筑3522−1

 

お店の場所は淡路島のおそらく一番栄えているエリアにあります

近くに「淡路ワールドパークONOKORO」「静の里公園」などもあり、観光の際によることもできそうです

 

ちなみに、神戸市や徳島市から車で行こうとすると、お店にはちょうど1時間ほどで到着します

意外と遠くないんですよ!

 

 

駐車場

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駐車場はわりと多めに用意されれています

お店のに駐車場が用意されていますが、合計で20台ほどは停められそうでしたね

 

このお店「いづも庵」はすげぇ人気店です

お店に到着した際には、「行列」と「お店の表側の駐車場の満車」を見てげんなりするかもしれませんが、「お店の裏側の駐車場」は意外と空いています

 

あと、麺類のお店なので客の回転が早く、行列のわりにはあまり待たなくて良い印象を受けましたね

 

 

店内 

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店内は木造っぽい温かい雰囲気。

混雑していますが、ガヤガヤ感はあまり無く、どこか田舎っぽい実家っぽいゆっくりした感じでした。

 

席数はちゃんとは数えていませんが、50席ほど合ったと思います

 

奥には座敷もありましたね

 

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あと、有名人の色紙や写真が飾ってありました

マツコの「月曜から夜更かし」でも紹介されたようで、相当人気なのがわかります!

 

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メニュー

メニューは「うどん」「そば」「どんぶり系」が主です

今回はメニュー 一番上にある「玉ねぎつけ麺 "華"」880円 を注文しました!

 

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うーん、「淡路島石焼牛丼」も気になりますが、これはまた次の機会に。。。

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この通常メニュー意外にも限定メニューなどもあるので、行った時のお楽しみですね!

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玉ねぎつけ麺を実食!

では、いよいよ玉ねぎつけ麺の登場です!!!

 

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ドーーーンッッ!!!

( ・∇・)

 

 本当に玉ねぎ丸ごと1個入っていますね!

しかも、姿そのまま!!!

丸揚げされてるんですね!

もう香ばしい香りがしています

 

店員さんが去り際に「ナイフとフォークで切りくづして食べてください」とのコメントを受けました

「玉ねぎにナイフとフォーク?!」と思いながらも言われた通りに切りくづします

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ステーキかよ!(笑)

 

切った感触はザクザクッ

中からは湯気が大量に出て来て、機関車状態。

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香りも揚げ物の香ばしい香りに混じって、玉ねぎの甘い香りもして来ます

淡路島の玉ねぎはこの甘さが一級品なんですよね

 

では、先に玉ねぎだけいただいちゃいます

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うま〜い! \( °ω° )/

ほんとトロトロで甘い玉ねぎ。

そして外のこんがり揚がったところは香ばしさバツグン!!!

 

ハフハフ言いながら、トロっと食べてる

そして噛むごとに、あっさり系のつけダレの旨味が染み出して来ます

 

じっくり低温で10分揚げて、できたたてを出してくれているようです

この玉ねぎは確かにうまかった!

 

 

お次は、麺です!

まずは麺だけ食べてみます

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「うどん」と「そうめん」の間のような麺は、若干のちぢれ麺。

思ったよりモチモチ感が強めでおいしいぞ!

 

 この麺を たまねぎの旨味が溶け込んだ 特製ダシにくぐらせて・・・・

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はい優勝 (*´ー`*)

 

 

ダシめっちゃうまいっす

細めのモチ麺が やさしいダシとよくマッチしてます

 

ダシは揚げ玉ねぎの油が混ざって、香ばしさもあり、

玉ねぎの甘みも溶け込んでいます

 

時間が経つごとに、すこしづつ変わっていくダシはおもしろいですね!

 

 

 

玉ねぎの甘み風味を壊さないように、全体的に優しめの味、あっさり系にしているんでしょうか

玉ねぎの良さが目一杯伝わって来ます

 

パンチが足りないという人は後半に七味を入れるといいでしょう

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ごちそさまでした!

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玉ねぎ丸ごと一個入っているからか、意外と満腹満足です!

 

 

まとめ

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やさしく旨味たっぷりのダシ。

丸ごと一個低温でじっくり揚げた玉ねぎ。

細めのモチっと麺。

 

どれもこれも特徴的、でも玉ねぎの良さを前面に出してくれるような調和した1杯でした!

みなさんも淡路島に行った際にはぜひ!

それでは!

 

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